Un'esperienza unica per scoprire tutti i segreti della cucina locale tradizionale.
Il vostro soggiorno al Meublé Cima Bianca di Bormio diventa un'occasione speciale per immergersi nei sapori autentici della Valtellina. La nostra Emilia, titolare del Meublé e vera appassionata di cucina e pasticceria, ha il piacere di condividere il suo amore per la buona tavola organizzando lezioni di cucina che vi faranno vivere un'esperienza unica e indimenticabile.
La filosofia di Emilia si basa sull'utilizzo esclusivo di materie prime locali, selezionate con cura per garantire freschezza e qualità. I prodotti sono rigorosamente a km 0, provenienti da piccole realtà agricole locali rispettose dell'ambiente e custodi delle tradizioni. Ogni ingrediente racconta una storia, quella delle montagne che circondano Bormio, della cultura gastronomica valtellinese e di un’attenzione sempre crescente alla sostenibilità.
Durante le lezioni di cucina, avrete l’opportunità concreta di "mettere le mani in pasta", imparando a preparare piatti tipici della Valtellina, come i celebri Pizzoccheri o i deliziosi Sciatt. Scoprirete anche i segreti per preparare alcuni dei dolci fatti in casa che troverete, ogni mattina, durante la prima colazione da noi come le soffici torte e frittelle di mele o le fragranti crostate.
Ogni incontro è pensato come un momento di condivisione e convivialità, in cui Emilia vi guiderà passo dopo passo, svelandovi tecniche e piccoli segreti di una cucina che celebra la semplicità degli ingredienti e il rispetto per le stagioni.
Partecipare a una di queste lezioni è l’occasione ideale per arricchire la vostra vacanza con un’esperienza culinaria a Bormio davvero autentica che vi permetterà di portare un bel ricordo di Valtellina a casa vostra.
